Recetas... mmmmmmmm

Por cierto mirad, que receta tan rica he encontrado. Nota mental: para el finde cae.

Pollo al curry:

Ingredientes para 1 persona:

120 g de pechuga de pollo o pavo sin piel ni grasa.
2 zanahorias medianas
media cebolla cortada finito a cuadraditos
Media pastilla de caldo de pollo
Leche de soja medio vasito (tb vale leche desnatada de vaca)
Salsa de soja

Curry Preparación:

Cortar las pechuguitas en daditos. Reogar la cebolla en la sartén hasta que se quede blandita con una cucharadita de leche para k no se pegue (como si fuera mantequilla, funciona =) esperad a que se quede transparente; echar el pollo y esperar a que se dore un poquito.

Picáis la media pastilla de caldo de pollo y la añadís + 1 cucharada de curry; tenéis que tener cuidado con el curry por que se quema; removerlo bien bajando el fuego para que el pollo y la cebolla coja el sabor.

Echamos la leche de soja, 1 un vaso de agua; echar salsa de soja al gusto.

Dejar que cueca 10 minutos hasta que este mas o menos reducido y ya esta!!
También se le puede echar pimientos verdes y le da un toque diferente a la receta; si los echáis, cortarlos a cuadraditos y echarlos a sofreír junto con la cebolla; así no estarán duros.